sexta-feira, 12 de março de 2010

Pudim-pavê

1 lata de leite condensado
2 xicaras de chá de leite
1/2 xicara de vinho branco..pode ser seco ou doce(prefiro o seco)
1 pacote de biscoito champanhe picado grosseiramente
3 ovos
1 xicara de chá de chocolate meio amargo picado..ou 1 tablete de 180 gramas

Caramelize uma forma de 22 centimtros de diametro com furo central e reserve
Liquidifique bastante: o leite condensado, o leite, os ovos e o vinho. Despeje esse conteúdo na forma caramelada, distribua o biscoito picado e o chocolate tambem picado.
Leve ao forno em banho maria durante 45 minutos aproximadamente..

 O vinho vai dar um gostinho licoroso ao seu doce.


Essa receita conheci no blog da Caipirinha ao cafézinho e consegui acessar novamente pela Cozinha da Iliane

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